犬山の特産物ジネンジョ「夢とろろ」 第１回品評会開く

「犬山東部じねんじょ部会」は12月11日、部会員の生産への奨励と標準化を図ることを目的に品評会をＪＡ愛知北犬山支店で開きました。品種は、愛知県が20年ほど前に開発した、粘りがあり香り高い味わいの「夢とろろ」で、平成16年に発足して以来、同部会初の品評会。犬山の「夢とろろ」は同市のふるさと納税返礼品にもなっており、同部会は11月に目揃え会を開いて生育状況を確認するなど、より良い品質のジネンジョ作りに力を注いでいます。