中日“夢”サークル～クリスマスのシュトーレンづくり～

中日新聞販売店と尾北ホームニュースは共催事業、第58回「中日“夢”サークル」～クリスマスのシュトーレンづくり～を１日、大口町中央公民館調理室で開催しました。参加したのは、約80人の応募者の中から抽選で当選した20人で、講師は、手作りパン教室「ひまわり」を主宰する中島さん。講習では、ドライフルーツを入れて、本場のシュトーレンとは少し違う焼きたてがおいしい、ふわふわなシュトーレンを作り持ち帰りました。また、今ブームになっているちぎりパンも焼き、野菜やハムなどを挟んでサンドイッチを作り昼食に。講師の焼いたシュトーレンもみんなで試食しました。焼きたてのシュトーレンは「柔らかくて、もちもちしてておいしい」。「シュトーレンは初めて食べましたが、おいしいですね」と、参加者らは舌鼓を打っていました。